美食焦點
資料顯示狀態
- 一次無限滾動應顯示 12 筆
- 目前取得的資料共 24 筆
- 目前顯示的資料共 12 筆
- 取得的資料不足以顯示，需另外發request
- 最終應顯示 12 筆
發request狀態
- 目前已發request 1 次
- 最終應發request 178 次
loading狀態
- 正在發request中：否
- 仍有資料未被取得，開啟無限滾動功能
會員專區
【新舊牛肉麵4】連續6年必比登推薦！西門町老字號「老山東」以手切麵、濃醇牛肉湯屹立76年
連續6年入選米其林必比登推薦的「老山東牛肉家常麵店」，位於西門町萬年商業大樓地下一樓，在如此不起眼的角落，早已坐滿來自四面八方朝聖的食客。放眼望去，每張餐桌除了必吃的紅燒牛肉麵、牛三寶麵，最多人點的還有餡料飽滿的豬肉韭菜水餃、泡菜、涼拌小黃瓜等清爽小菜，跟牛肉麵配在一起，更加意猶未盡。
2024/05/13 05:57
會員專區
【新舊牛肉麵3】「史記」搬新家！自成一派清燉湯頭竟是意外得來 白湯細麵、軟嫩胸肩肉持續餵養老饕胃
2004年創立，在台灣一片非紅即清的牛肉麵中，做出自成一格白湯細麵的「史記正宗牛肉麵」，最近搬到台北四平街的新家。講起史記，很多老客人最喜歡的莫過於那碗應該稱作「精燉」的清燉牛肉麵，乳白色湯頭配上細麵，再點上雪裡紅、冰糖豬腳或熱花干等幾道招牌小菜，每個人來到史記，都能組合出一套自已的美味吃法。
2024/05/12 05:57
會員專區
【新舊牛肉麵2】祕製花椒入湯底！「竣師父」麻辣鴨血湯頭香麻帶勁 還能加松露起司變高級
開在台北東區巷弄裡的「竣師父牛肉麵」，是一間相當有人氣的牛肉麵店，每天於午、晚餐時段營業，但常常還不到開門時間，就能看到不少客人在門口等候。竣師父的招牌就是紅燒牛肉麵，喝起來香麻微辣，還可客製化麵條軟硬度，曾在2023年台北國際牛肉麵節紅燒組獲得金牌。
2024/05/11 05:57
會員專區
【新舊牛肉麵1】好吃到讓客人連吃兩碗 「食徒」用30小時熬出超黏口牛尾麵湯底
如果拉麵讓你想到日本，那麼牛肉麵絕對就是代表台灣。身為國民小吃擔當，牛肉麵的做法從最傳統的紅燒到清燉，又演變出千變萬化的吃法，不只有多了牛尾熬煮的濃郁膠質湯頭，也有加入麻辣鴨血臭豆腐、松露和起司的創意，讓一碗牛肉麵可以既庶民又高級。
2024/05/10 06:57
會員專區
台中全新可頌專賣店「A croissant」走悠閒韓風 當紅「千層蛋塔」花瓣酥皮包柔潤蛋香、激推酥香清爽「開心果千層」
近期可頌根本是麵包（甜點）界的當紅炸子雞，除了和精品品牌聯名、登陸便利商店，更有多家新品牌陸續登場。經過台中咖啡廳、甜點店林立的美村路，也發現了新面孔「A croissant」，從店裝到氛圍都令人有一秒飛出國的閒適感。
2024/05/07 06:57
會員專區
台中人氣可頌專賣店「獻iminding」開門前就排隊 必吃經典款「極盛卡士達」、茶香爆棚「禾都伯爵茶」
早上十點半開店前，台中圓可頌「獻iminding」的門口已經出現排隊人潮，人龍中不乏許多年長者與大男孩，結帳時更是人手一大盤尖到滿出來，令人好奇已經開業一年半的獻有甚麼魅力？
2024/05/06 06:57
會員專區
【浮誇系小吃4】爆肥東石蚵仔、鮮蝦仁與獨門滷肉飯完美結合！再搭虱目魚皮湯超滿足
桃園名店「梅菊手作魯肉飯」每到用餐時間，毫無例外都是大排長龍。懶得排隊的我，點了一份網路上被評價為必點的「月見龍痛滷肉飯」外帶回家吃，又肥又鮮的蚵仔、蝦仁，以及有著獨特香氣基底的滷肉飯，讓我驚豔不已，立刻將其納入採訪名單。
2024/04/29 05:57
會員專區
【浮誇系小吃3】炸排骨、蝦仁、炸蛋玩疊疊樂！基隆老店「天天鮮」50年如一日供應超邪惡美味
《八尺門的辯護人》第四集男主角公設辯護人佟寶駒追查案件追到基隆，不忘提醒同事：「基隆我最想吃的就是炸蝦仁排骨飯。」在地老饕一聽便認出，這就是在地知名老店「天天鮮排骨飯」，播出當時引起網友不少的討論。而這家50年老店，竟也是浮誇系小吃名單之一？
2024/04/28 05:57
會員專區
【浮誇系小吃2】鱈場蟹、紅蟳、龍蝦通通來！「啊母啊姆」超爆量海鮮鍋燒麵 還有蛤蜊多多、蚵仔多多滿足挑剔的嘴
去台南一定要嘗鍋燒麵，少量海鮮和清甜湯頭，是一般對鍋燒麵的印象。不甘鍋燒麵僅是幾隻蝦、幾顆蛤蜊，新北三重「啊母啊姆鍋燒麵」的老闆在麵中加入爆量海鮮，普通海鮮料不過癮，還有意想不到的紅蟳、鱈場蟹、龍蝦、淡菜，讓饕客來一碗真正的「海鮮鍋燒麵」。
2024/04/27 05:57
會員專區
【浮誇系小吃1】永和超霸氣「老姐弟」 小卷、白蝦和鮮蚵全都鮮甜入麵線
台灣小吃何其多，普通的排骨飯、滷肉飯、鍋燒麵或麵線，已經無法滿足追求味覺與視覺雙重享受的饕客。幾位年輕老闆不約而同替小吃加碼，不僅用料澎湃，還兼具新創口味，讓饕客個個吃得飽足又滿意。
2024/04/26 05:57
會員專區
6個人都吃不完！台中被炸牛排耽誤的隱藏甜點店 巨無霸布丁超浮誇、牛小排堆成小山
近幾年美食圈流行口號「被XX耽誤的XX店」，用來指稱店家無心插柳的非主打菜式意外成熱門，其中又以甜點最常搶了招牌菜風頭，愛吃布蕾與布丁的我，就在日式丼飯餐館裡發現了讓人驚呼的餐後驚喜。
2024/04/21 05:57
會員專區
大安森林公園旁可愛早午餐店！「丸吉咖啡」必點嫩滑抹茶布蕾 昭和布丁與微苦焦糖醬簡直神仙組合
位在台北大安森林附近的早午餐店「丸吉咖啡」，靠著抹茶系列甜品在網路上收穫了一票粉絲，小小的店裡可以吃到不同口感的手作布丁與布蕾，也是我近期吃到最喜歡的布蕾店。
2024/04/20 06:57
