微醺酩品

還記得2018年曾經到蘇格蘭去拜訪麥卡倫耗資新台幣56億元打造的新酒廠，親眼見識了全新蒸餾間與古老倉庫並存的衝擊。2024恰好是麥卡倫創立200週年，酒廠在此時推出「傳奇之初第二章Tales of The Macallan Volume II」，以致敬創辦人Alexander Reid，這款集結藝術大師心血的紀念酒款自即日起至5月12日在「2024台北當代藝術博覽會」上限時亮相，酒迷們一定要把握機會去一窺73年陳釀的真容。

向來在威士忌世界占有一席之地的蘇格蘭調和威士忌，無論價格高低，都有清晰的市場定位與擁護者，且每隔一陣子就有新作品誕生，像是有「威士忌之王」稱號的「皇家禮炮」，近年開始探索全球各地珍稀罕見的橡木桶；而從英國維多利亞時代的葛拉漢Graham三兄弟傳承至今的「Black Bottle黑瓶蘇格蘭威士忌」則持續進化調和配方，以實惠價格貼近年輕品飲者。

要說誰是蘇格蘭威士忌產業最傳奇的調酒師？大摩（DALMORE）首席Richard Paterson，絕對當之無愧。

千呼萬喚的《從拉斐爾到梵谷：英國國家藝廊珍藏展》，5月2日終於在台南奇美博物館登場，由於這場台灣史上最高規格的西洋畫展實在太受矚目，就連和英國國家藝廊同樣慶賀創立200週年的蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威，也從即日起在奇美博物館一樓限時打造一座時光機，一場前所未有的藝壇盛事，吸引無數人共襄盛舉。

一年一度的母親節就要來了！挑選送給媽媽的禮物，最好的地點，就是賣場！這回特派員就來化身賣場觀察員，尋找賣場裡有哪些「忙人」，在母親節前夕，都在忙什麼呢？他們送媽媽們的禮物都準備好了嗎？

位於台北市大直「NOKE忠泰樂生活」5樓的日式餐館「煮山川」，今年5月迎接開幕1週年，因應餐飲趨勢與消費需求，並利用其挑高建築的絕佳空間特性，從原先主打高湯關東煮與日式海鮮丼專門店，改為在每月限定時段的夜間推出無菜單料理套餐，並以傳統日式割烹出發，端出氣氛輕鬆的創意小缽日料，讓夜晚想要小酌並搭配下酒小食的饕客，也能在這座飽覽大直夜景的餐飲空間，享受「Casual Kappou輕割烹」。

位於新光三越信義A8館B1半戶外場域的「BLAH BLAH Bar」，打破調酒框架，獨家引進自助打酒系統，設置16支汲飲，主張人人都是調酒師，價格走以量計價路線，想喝哪款、喝多少、怎麼混搭一切依照自己心情，不同類型酒咖終於可以喝在一起！

連年法國銷售第一、以業界極罕的100%雙桶工藝橫掃超過170面國際金獎之單一麥芽蘇格蘭威士忌精品品牌「亞伯樂」，秉持著品牌精神「越懂得、越值得」，持續深入法式料理與雙桶風味之間味蕾層次的探究，並於今年5月17日至5月26日期間，隆重鉅獻「伯樂饗頌」品酩會，體驗亞伯樂源自巔峰時光醞釀的100%繁複雙桶熟成工藝。

不論是搭配美食，或是純飲共度美好時光，都少不了一瓶好酒！以葡萄酒來說，法國、加州等地的酒莊名氣固然響亮，但台灣本土的葡萄酒酒款也毫不遜色，值得細細品味！而裝在手工打造的水晶瓶中，號稱「可以喝的香水」的干邑，則具收藏價值，更是送給媽媽的頂級好禮！

在黑暗中，你的感官能多敏銳？蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌「格蘭菲迪」（Glenfiddich），近期跨界與無數獎項加持的台灣首個沉浸餐飲IP團隊「驚喜製造」共同推出「無光晚餐Ｘ格蘭菲迪－全新第八號菜單」，讓賓客身處無光環境中，經由情境與互動環節引導，細品「格蘭菲迪18年新．雪莉」，打造前所未有的威士忌品飲情境。

法國頂級干邑酒廠馬爹利 （Martell） 傳承300年的精湛釀酒工藝，憑藉著對完美風味的追求和大膽創新的態度，成就經典而獨一無二的干邑風格。源於美食豐饒的法國夏朗德地區，馬爹利更將法國人對於美食與烈酒的餐食哲學 （Gastronomy）深深刻劃在品牌的DNA中，去年翻轉傳統餐酒型態推出廣受喜愛的【馬爹利飛凡饗宴】，獲得了熱烈的迴響。今年五月，【馬爹利飛凡饗宴】將再次啟程，攜手全台30間中式名饌餐廳，由全新的馬爹利品牌大使Ivy Lee帶領「身兼職人主廚與美食達人的品牌老朋友 — 詹姆士」踏上嶄新的嶄新的中式食蘊之旅，敬邀您一同探索中式餐酒的味蕾盛宴，感受飛越不凡的極致風味！

「馬爹利」（Martell）為歷史最悠久的法國頂級干邑酒廠，3個世紀以來深刻扎根於干邑地區，致力傳遞其風土美好。如今秉持著對創新的執著，以及對超凡釀造工藝的堅持，再次開創了頂級干邑的全新篇章，推出高珍罕性的「馬爹利單一產區珍釀系列」（The Single Cru Collection），為品酩鑑賞家帶來前所未有的干邑體驗。